牛奶+充氮保鮮
簡要描述:牛奶充氮保鮮氮加注機(jī)從90年代開始進(jìn)入中國,由于當(dāng)時技術(shù)水平不高,液氮加注機(jī)采取比較落后的加注方法,不管有罐無罐,液氮一直在滴,液氮的利用率不高,而且容易結(jié)冰,操作不便。 目前,液氮加注機(jī)采用火箭隔熱技術(shù),智能化人機(jī)界面設(shè)計??勺詣诱{(diào)節(jié),自動跟蹤。無罐不加注,有罐加注。液氮加注機(jī)全程防凍結(jié)保護(hù),簡單,容易操作,液氮利用率大大提高。
產(chǎn)品型號: cryobox-300
所屬分類:充氮系統(tǒng)
更新時間:2023-10-17
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
詳情介紹
Cryobox®牛奶充氮保鮮:
液氮注射系統(tǒng)在灌裝產(chǎn)品中的應(yīng)用
1,所有三片罐飲料,罐頭都可以改成用更薄的二片鋁罐包裝。在灌裝完,進(jìn)入封口之前,采用現(xiàn)代液氮注射技術(shù),注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短時間內(nèi)吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。
一則把罐內(nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久;
二則,使罐內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓,使產(chǎn)品可以進(jìn)入殺菌鍋中經(jīng)受121°C,長時間的殺菌,不至于冷卻后癟罐,不至于在包裝及搬運(yùn)過程中變型。
三,鋁罐比鐵罐更輕,一般的鋁罐是13克,同等容積的鐵罐需45克??梢詼p少搬運(yùn)費(fèi)用;
四;鋁罐不會生銹,適宜冷藏。五;鋁罐比鐵罐更便宜。
2,PET瓶滴加液氮產(chǎn)生氣氮。
一是置換瓶頂空氣,產(chǎn)品的質(zhì)量更穩(wěn)定,更安全。
二是產(chǎn)生內(nèi)壓,增加強(qiáng)度,防止癟瓶,降低瓶克重。比如可樂,百事公司純凈水,礦泉水,18克的瓶只需13克或更低克數(shù)。在注射液氮后的手感不亞于18克的瓶。還有美之源系列,10份v系列,果粒奶優(yōu)系列等
3,在軟包裝,像屋頂合中充氮。脫氧,保質(zhì),包裝更堅硬企業(yè)。
4,在調(diào)味品,食用油,紅酒,藥輸液品中注射液氮,產(chǎn)生氣氮,控制殘氧量,消除質(zhì)量隱患。
我們的工程師具有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗,針對我們賣出的機(jī)器,都會派出有經(jīng)驗的工程師到現(xiàn)場安裝,調(diào)試,培訓(xùn)。
目前,cryobox™液氮加注系統(tǒng)已成為眾多公司配套設(shè)備。
充氮保鮮是目前飲料行業(yè)普遍采用的方法。對不同飲料充氮保鮮效果、充氮技術(shù)等方面研究頗多,但對氮?dú)獬淙肓康亩繖z測的研究卻很少。業(yè)內(nèi)充氮工藝還很粗放,充氮時間和充入的氮?dú)饬慷疾荒軠?zhǔn)確判定油品中氮?dú)夂渴欠襁_(dá)到要求,基本都是憑經(jīng)驗判定,無法用科學(xué)的方法定量檢測牛奶中的氮?dú)夂?,因此造成生產(chǎn)效率低下和資源浪費(fèi)。如果包裝液體中充入氮?dú)饬坎蛔?,通常會出現(xiàn)液體質(zhì)量劣變和液體瓶內(nèi)癟變形等現(xiàn)象,給飲料企業(yè)帶來很大的損失。因此,我們發(fā)明了一種快速測定飲料中氮?dú)夂康难b置,通過該裝置可測定不同油品在不同溫度下的大氮?dú)夂亢蛯嶋H氮?dú)夂?,確定了成品飲料瓶子外觀不變的氮?dú)夂浚瑸槭秤糜凸I(yè)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。
液氮注射系統(tǒng)在灌裝產(chǎn)品中的應(yīng)用
1,所有三片罐飲料,罐頭都可以改成用更薄的二片鋁罐包裝。在灌裝完,進(jìn)入封口之前,采用現(xiàn)代液氮注射技術(shù),注射-196°C的液氮。然后,立刻封口,液氮在短時間內(nèi)吸收熱量,體積膨脹700倍,變成氣氮。
一則把罐內(nèi)的空氣(特別是氧氣)趕走,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更久;
二則,使罐內(nèi)產(chǎn)生內(nèi)壓,使產(chǎn)品可以進(jìn)入殺菌鍋中經(jīng)受121°C,長時間的殺菌,不至于冷卻后癟罐,不至于在包裝及搬運(yùn)過程中變型。
三,鋁罐比鐵罐更輕,一般的鋁罐是13克,同等容積的鐵罐需45克??梢詼p少搬運(yùn)費(fèi)用;
四;鋁罐不會生銹,適宜冷藏。五;鋁罐比鐵罐更便宜。
2,PET瓶滴加液氮產(chǎn)生氣氮。
一是置換瓶頂空氣,產(chǎn)品的質(zhì)量更穩(wěn)定,更安全。
二是產(chǎn)生內(nèi)壓,增加強(qiáng)度,防止癟瓶,降低瓶克重。比如可樂,百事公司純凈水,礦泉水,18克的瓶只需13克或更低克數(shù)。在注射液氮后的手感不亞于18克的瓶。還有美之源系列,10份v系列,果粒奶優(yōu)系列等
3,在軟包裝,像屋頂合中充氮。脫氧,保質(zhì),包裝更堅硬企業(yè)。
4,在調(diào)味品,食用油,紅酒,藥輸液品中注射液氮,產(chǎn)生氣氮,控制殘氧量,消除質(zhì)量隱患。
我們的工程師具有相當(dāng)豐富的經(jīng)驗,針對我們賣出的機(jī)器,都會派出有經(jīng)驗的工程師到現(xiàn)場安裝,調(diào)試,培訓(xùn)。
目前,cryobox™液氮加注系統(tǒng)已成為眾多公司配套設(shè)備。
牛奶充氮保鮮
充氮保鮮是目前飲料行業(yè)普遍采用的方法。對不同飲料充氮保鮮效果、充氮技術(shù)等方面研究頗多,但對氮?dú)獬淙肓康亩繖z測的研究卻很少。業(yè)內(nèi)充氮工藝還很粗放,充氮時間和充入的氮?dú)饬慷疾荒軠?zhǔn)確判定油品中氮?dú)夂渴欠襁_(dá)到要求,基本都是憑經(jīng)驗判定,無法用科學(xué)的方法定量檢測牛奶中的氮?dú)夂?,因此造成生產(chǎn)效率低下和資源浪費(fèi)。如果包裝液體中充入氮?dú)饬坎蛔?,通常會出現(xiàn)液體質(zhì)量劣變和液體瓶內(nèi)癟變形等現(xiàn)象,給飲料企業(yè)帶來很大的損失。因此,我們發(fā)明了一種快速測定飲料中氮?dú)夂康难b置,通過該裝置可測定不同油品在不同溫度下的大氮?dú)夂亢蛯嶋H氮?dú)夂?,確定了成品飲料瓶子外觀不變的氮?dú)夂浚瑸槭秤糜凸I(yè)生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。
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